濃密な海の風味を閉じ込めた牡蠣を
シーズンに合わせた銘柄で三陸より毎日直送。
年中無休で牡蠣をお楽しみいただけます。
ブリキ缶にたっぷりと牡蠣を詰めて蒸す調理法。
開けた瞬間に広がる海の香りと、ぷりっぷりの牡蠣。
海の幸を五感で味わえる伝統の調理法です。
牡蠣を心ゆくまで堪能できる食べ放題コースも。
「海のミルク」の旨味にあう美味しいお酒と
豊富な小料理も取りそえろえてお待ちしています。